• forside
  • r11
  • hvid in
  • rose in
  • Port in
  • Mous
  • dessert

Søg

Adriano Marco E Vittorio Barbaresco Basarin

Food Match

Adriano Marco E Vittorio Barbaresco Basarin


Fra det lille distrikt i Barbaresco, ”Nieve”, hvor den vel nok bedst kendte sub-region ”Basarin” ligger. Markerne er på kun små 2 hektarer op ad bjerget af samme navn.

Adriano Vittorio producerer kun vine fra egne marker, og alt arbejdet i vinhuset bliver lavet af familien.

Vinen bliver produceret udelukkende på Nebbiolo-druen, der kommer fra marker beliggende i 300 meters højde på den solrige sydside af bjerget.

Efter 1 år i rustfri ståltanke har vinen lagret yderligere 1 år på træfade inden aftapning. Herefter er fulgt 6 måneders flaskelagring inden frigivelsen.

Granatrød over mod det orange i farven og med et flot modent præg. Duften er kompleks med mange lækre nuancer såsom viol, rose, tørrede krydderier, toast og en snert af trøfler.

Stor længde på smagen, der er let krydret og med god bund. Ambitiøs og kultiveret vin! - Ofte bliver Barbaresco benævnt som ”Barolos lillebroder”, og med kvaliteten i denne vin kommer Adriano Vittorio mere end tæt på! Server gerne til vildt, okse- og kalvekødsretter, oste.


Ratings

  • 2 Glas - Gambero Rosso

DrueLandAlkoholRegionIndholdVarenr
Nebbiolo Italien 14% Piemonte 75 cl. / 6 stks. krt. #2266