• forside
  • r11
  • hvid in
  • rose in
  • Port in
  • Mous
  • dessert

Søg

Bodegas Luzón  “Piquito Vendimina Privada Petit Verdot”

Food Match

Bodegas Luzón “Piquito Vendimina Privada Petit Verdot”


Vinhuset – baggrund:

Hos Luzón høstes alle druerne manuelt og transporteres til vineriet i 10-15 kilos beholdere, hvorefter druerne finsorteres inden vinifikationen, således at kun de bedste druer kommer med. Der benyttes 100% afstilkning af drueklaserne inden gæringen, hvorefter hver druesort gæres på separate tanke for at fremme hver enkelt drues unikke karakter i den færdige vin. Hos Luzón lagres vinene på franske og amerikanske egetræsfade i Luzóns underjordiske kølige kældre, hvor der ligger ca. 2.400 egetræsfade!

Vin – produktion

Denne vin er 100% Petit Verdot, den bliver høstet i det skønne område Jumilla, fermenteringen der er styret, så den ikke kommer over 24/28 grader foregår over 6-8 dage, herefter kommer mosten igennem maceration i 2-4 dage med skindkontakt.

Intens granatrød farve med blå violette toner. Aromaen er en skøn power duft af blå og røde lidt kandiseret bær, på engang kraftig og behagelig i smagen, masser af afbalanceret frugt der er blødt og mættende. Elegante tanniner med et touch af sødme og forførende fornemmelser.

Vinen smager bedst hvis den nydes ved en temperatur på imellem 14 – 16 grader. En skøn vin der gerne går hånd i hånd med et køkken hvor der lidt bid, også gerne sammen med osten eller blot for og nyde.


DrueLandAlkoholRegionIndholdVarenr
Monastrell, Syrah Spanien 14,5% Jumilla 75 cl. / 6 stks. krt. #2588