Enhver, der kan lide at følge Tour de France, kender det charmerende landskab i Minervois øst for Narbonne. Nelly og Christian Gastou har været vinbønder i Cesseras, en kommune, der grænser op til Aude-departementet, siden 2001.
Her ligger vingården Clos des Roques, som giver vinen sit navn. Terroiret og de klassiske Grenache- og Syrah-druesorter, der anvendes, resulterer i kraftfulde vine med personlighed.
Siden 2008 er vingården gået over til produktion af økologiske vine, med stor succes synes vi!
Køb vinene her