Vinhuset Santiago Roma blev født ud af en drøm om at skabe vin af exceptionel kvalitet baseret på en traditionel produktionsproces. Med afsæt i familiens erfaring inden for vinproduktion satte Santiago Roma en klar standard for kvalitet. I 1997 grundlagde han sit eget vinhus med en tydelig målsætning: at skabe vine af høj kvalitet med en stærk, personlig karakter. Han valgte derfor at give vinene sit eget navn – som et slags eponym. En vin skabt af Santiago Roma, fra jord til flaske – en ægte signaturvin fra Rías Baixas.
Vinhuset Santiago Roma ligger i en gammel, totalrenoveret landejendom, som i dag er fuldt udstyret til at opfylde de strengeste kvalitetskrav. Ejendommen er smukt integreret i vinmarkerne og har en enestående beliggenhed med udsigt over Salnés-dalen. Herfra ses de seks hektar vinmarker, som tilhører vinhuset, sammen med andre nøje udvalgte og kontrollerede parceller.
Køb vinene her