Domaine Ricard er et familiefirma, der går hele fem generationer tilbage. Da Vincent Ricard overtog familiens gård i Thesée-Sur-Cher, gjorde hans radikale afvigelse fra familiens historie (hans bedstefar var stiftende medlem af det lokale kooperativ), hans far urolig.
Resultatet af Vincents insisteren på egen aftapning, økologisk og biodynamisk landbrug, såvel som hans oplæring hos nogle af Loires mest prestigefyldte vindyrkere, har forvandlet ejendommen og givet Vincent international anerkendelse.
Huset er beliggende i den næsten 500 km. brede region, Loire, der går fra Paris og helt ud til Atlanterhavskysten. Nærmere bestemt ligger Domaine Ricard vingård i distriktet ”Touraine” lidt vest for Sancerre, hvor det især er Sauvignon Blanc-druen, der hersker i denne flintladet kalkholdige region.
Markerne ligger på skråningerne ned til floden ”Cher”. Familien producerer vine fra små 36 hektarer, hvor Sauvignon Blanc udgør hele 91,7% af markerne. Resten er beplantet med lidt Chardonnay, Gamay og Cabernet Franc.
Køb vinene her